Novamont ed Ecor, in collaborazione con Filogea, hanno creato la prima eco-vaschetta per insalate in IV gamma no Ogm, biodegradabile e compostabile al 100% poiché utilizza solo componenti in Mater-Bi®.
Da un'indagine svolta da Ismea AcNielsen, relativa agli acquisti domestici di prodotti confezionati effettuati dagli italiani nel primo semestre del 2010, emerge un significativo aumento (9%) della scelta di prodotti biologici.
Nell'incontro organizzato dall'Istituto Agrario di San Michele all'Adige in collaborazione con la stazione sperimentale di Laimburg per la presentazione delle prove dimostrative e sperimentali condotte in viticoltura e frutticoltura biologica, è emerso che in Trentino la viticoltura biologica sta...
In occasione dell'Earth Overshoot Day, la Cia ribadisce: più agricoltura per sfamare il mondo. E ricorda le buone pratiche da adottare in campagna per contribuire alla salvaguardia delle nostre risorse. Razionalizzare l'uso dell'acqua, ridurre i fitofarmaci, aumentare la produzione di biomasse e di...
Food Senses, leader nel settore della vendita di prodotti biologici di origine italiana, ha pensato ancora una volta di sorprendere il mercato con una straordinaria promozione legata al gusto di casa nostra: nasce Percorso Misto, una selezione di prodotti di elevata qualità direttamente dal...
Al via la prima vendita del Parmigiano Reggiano recuperato dal crollo dei magazzini di stagionatura distrutti dal terremoto per fare ripartire l'economia e l'occupazione con il prodotto motore e simbolo dei territori colpiti dal sisma, che contano danni di almeno 250 milioni di euro per il solo...
Siete tra quelli che la spesa è un va-dove-ti-porta-l'offerta, frigo e dispensa sempre vuoti o al contrario stipati di imballaggi voluminosi e alimenti scaduti, e comunque in entrambi i casi, puntualmente in preda all'ansia da prestazione quando arriva un ospite a cena? Niente paura, qualcuno ha...
"Si può vincere la crisi anche facendo la spesa di frutta e verdura nostrana". Denis Bernabucci, direttore Confagricoltura, Gianfranco Santi, presidente Cia (Confederazione italiana agricoltori) e Claudio Nasoni, presidente Copagri invitano al "consumo di frutta e verdure locali non solo per una...
Venerdì 25 maggio alle ore 18.30 presso la Sala Dante dell'Istituto Costa, nell'ambito del Festival della Dieta Med-Italiana, è stato firmato l'Atto di assegnazione onoraria dell'albero d'ulivo monumentale "La Regina", di 1.400 anni, alla First Lady degli Usa Michelle Obama.
Dai caseifici agli stabilimenti di lavorazione della frutta, dalla cantine alle acetaie di invecchiamento dell'aceto balsamico fino ai magazzini di stagionatura dei formaggi Grana e Parmigiano ma anche case rurali, stalle, fienili, macchinari distrutti e animali morti per un totale di 500 milioni...