Conquista anche la copertina di Topolino il mercato degli agricoltori a chilometri zero che nell'ultimo numero affascina clienti comuni perché offre "tutta roba sana, coltivata come si deve" e persino l'attento Paperon De Paperoni "che dopo aver perso un capitale cerco di risparmiare come posso". E...
Arrivano già in cantina le uve bianche, al massimo della maturazione, per via dell'aumento delle temperature nelle ultime settimane. Luca Francioni, enologo dell'azienda toscana Rocca delle Macie a Castellina in Chianti, ha parlato della maturazione inaspettatamente veloce che fortunatamente non ha...
Ormai da qualche tempo un'alternativa sostenibile alla spesa svolta al supermercato c'è, e si chiama farmer market. Si tratta della vendita diretta dal produttore al consumatore, svolta oramai da numerose cantine, malghe, frantoi, fattorie, aziende zootecniche e così via.
Il Jazz e la Bossa Nova del duo Jammi'n Blue e le caricature di Teresa Guido animeranno le serate di sabato 20 e domenica 21 agosto, a partire dalle ore 21, alla "Taverna" di Via Cavour di Putignano, in provincia di Bari, per weekend estivi all'insegna della buona musica e del divertimento
La nota informativa arriva direttamente dalla comunità europea che avverte della presenza di cadmio nella carne scura di granchio. La notizia intende sensibilizzare tutte le autorità, istituzioni, associazioni, ecc. nazionali responsabili per la salute pubblica o che forniscono ai consumatori...
Il 25 agosto doppio appuntamento a Bagheria con l'apertura del "Flower Film Festival 2011" e la tradizionale "Sfilata dei Carretti Siciliani", in occasione della Festa Patronale di San Giuseppe. Inoltre l'omaggio ai 150 d'Italia con colazione a base di 150 prodotti della filiera agroalimentare...
Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori, dalla Sicilia al Trentino non vi è area geografica che non si differenzi dalle altre, che non sia in grado di proporre specialità locali, uniche per il gusto, piene di sapori e saperi.
Amanti del peperoncino non perdete l'ultima giornata di "Rieti Cuore Piccante", la manifestazione che celebra questa prelibatezza sempre più amata dagli italiani.
Sono stati approvati dal Comitato nazionale di tutela vini Doc e Igt, i disciplinari per la produzione del "Terra d'Otranto" e del "Negroamaro di Terra d'Otranto", due nuove Denominazione di Origine Controllate nel Salento.
I giovani si confrontano sulla competitività delle imprese e la tutela del paesaggio, della biodiversità e del patrimonio rurale. Il seminario, che ha visto protagonisti i rappresentanti dell'Agia-Cia, ha affrontato temi di grande rilievo nell'ottica della riforma della Pac post 2013. Un confronto...