Comincia a prendere vita il Distretto del pomodoro del Sud. L'incontro che si è tenuto ieri a Foggia, presenti tutte le rappresentanze agricole (Organizzazioni professionali agricole, Unioni nazionali di prodotto e le principali OP meridionali) e la maggior parte di quelle industriali (Anicav), ha...
Una vera e propria "road map" fatta di innovazioni agricole e centinaia di progetti già realizzati, per alleviare la povertà globale, migliorare la sicurezza alimentare e favorire la lotta al cambiamento climatico e il mantenimento delle risorse naturali.
Mentre l'alimentare tradizionale segna il passo, chiudendo l'anno a meno 0,6 per cento, il biologico archivia il 2010 con aumenti super. E da moda si trasforma in abitudine di spesa, coinvolgendo sempre più famiglie e conquistando quote nella Gdo. Nonostante la "roccaforte" dei consumi resti il...
Con l'arrivo della primavera quasi quattro italiani su dieci escono all'aperto in orti, giardini e terrazzi e iniziano a zappare per impegnarsi, oltre che nella tradizionale cura dei vasi di fiori, nella coltivazione "fai da te" di lattughe, pomodori, piante aromatiche, peperoncini, zucchine,...
Il Miele delle Dolomiti Bellunesi ha finalmente ottenuto la tanto agognata Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sei sono le diverse tipologie di Miele delle Dolomiti Bellunesi Dop: millefiori, acacia, tiglio, castagno, rododendro e tarassaco.
Il Pane! È quanto emerge da un'indagine svolta dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori secondo cui il 48% degli italiani lo ha eletto il prodotto agroalimentare simbolo dell'Unità. Seguono pasta, vino, formaggio, olio extravergine d'oliva e pomodoro.
La Coldiretti ha stilato un vademecum degli alimenti che conciliano il sonno e di quelli da evitare per affrontare meglio il passaggio dall'ora solare a quella legale.
Una serie di degustazioni organizzate dall'Associazione Culturale Calyx per scoprire attraverso il vino il territorio e la storia dell'Oltrepò Pavese.
Inizia oggi ad Andria il XVI Premio Biol, che per tre giorni porrà a confronto oltre 380 extravergini bio provenienti da 19 Paesi, in una kermesse che darà anche ampio spazio a forum, seminari di degustazione, visite guidate, incontri BtoB, mostre e momenti conviviali.
Sono state inserite nel registro comunitario dei prodotti a Denominazioni di Origine Protetta la Farina di Castagne della Lunigiana e la Formagella del Luinese. Salgono cosi' a quota 225 le produzioni italiane che hanno ottenuto il riconoscimento Dop o Igp.