Negli impegni nazionali da formalizzare con l'Accordo di Parigi occorre tener conto anche del sistema alimentare globale. Il nuovo report di WWF, Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP), EAT e Climate Focus individua 16 modi in cui i decisori politici possono agire dal campo alla tavola...
La startup di delivery di cannabis light JustMary lancia la sua birra artigianale alla cannabis CBD grazie alla collaborazione con Birrificio 620 Passi.
Questa ricetta valorizza il formaggio, come protagonista assoluto, ma in piccole quantità. Il formaggio molto spesso è portato in tavola senza alcuna elaborazione, e poche volte si conquista l’attenzione che si merita, rimanendo comunque protagonista della nostra tavola. La ricetta che qui vi...
Questa ricetta valorizza le patate, tubero che, come è noto, ha molte proprietà benefiche. Le patate possono essere gustate fritte o bollite, ma in ogni caso sono protagoniste della nostra tavola. Quella che qui vi proponiamo ha la caratteristica di consentirvi di preparare un ottimo primo, anche...
La sostenibilità si mette in atto con i piccoli comportamenti e la “Food Bag”, il contenitore in cui mettere il cibo ordinato al ristorante e non consumato, è un oggetto tanto semplice quanto utile. Se utilizzata da ogni cliente, la Food Bag permetterebbe infatti di ridurre notevolmente gli sprechi...
Intervistate oltre 1.600 persone: il 60% è consapevole del fatto che le proprie abitudini alimentari impattano sul Pianeta. Progetto "La Spesa che Sfida": da Altroconsumo i consigli per salvare salute e portafoglio.
A Natale, Cuki Save the Food rilancia l’iniziativa «Solida lei, Solidale tu», con la quale tutti noi possiamo contribuire alla lotta contro lo spreco alimentare: Cuki donerà a Banco Alimentare una vaschetta per ogni confezione di vaschette acquistate, contrassegnate con l’etichetta «Solida lei,...
Dal 2 al 15 dicembre, a Milano, Torino, Roma, e per la prima volta a Napoli, sarà possibile aggiungere al proprio ordine su Just Eat un “piatto sospeso”. I piatti saranno moltiplicati da Just Eat e donati a comunità e case famiglia delle Caritas nelle varie città.
Lidl e Myfoody si uniscono per una spesa senza sprechi. La catena di supermercati aderisce all'App che permette di risparmiare sulla spesa salvando il cibo prossimo alla scadenza
L’Università di Pisa coordinatore scientifico del progetto FEEDS finanziato dalla Regione Toscana. Utilizzare gli scarti agricoli per allevare insetti da cui ricavare farine proteiche per produrre mangimi animali di qualità.