"Il Parlamento europeo ha votato a favore dell'obbligo di indicare il luogo di origine/provenienza per carne, pollame, latte, prodotti lattiero caseari, ortofrutticoli freschi, tra i prodotti che si compongono di un unico ingrediente e per quelli trasformati che hanno come ingrediente la carne, il...
Sono state inserite nel registro comunitario dei prodotti a Denominazioni di Origine Protetta la Farina di Castagne della Lunigiana e la Formagella del Luinese. Salgono cosi' a quota 225 le produzioni italiane che hanno ottenuto il riconoscimento Dop o Igp.
La crisi del petrolio sta determinando profondi cambiamenti nel bilancio delle famiglie italiane con la spesa per trasporti, combustibili ed energia elettrica che assorbe in media ben il 19,3 per cento e supera quella per gli alimentari e le bevande che sono fermi al 18,8 per cento della spesa...
Parte da Cesena in aprile il progetto pilota di Almaverde Bio che consentirà di ricevere sul posto di lavoro un pasto fresco, sano e nutriente, completamente biologico e al modico prezzo di 7 euro (consegna compresa).
La Coldiretti insieme a Città del vino organizza per il prossimo 7 aprile 2011 l'incontro "Dal lavoro della vigna riparte l'economia" per approfondire l'impatto sociale, ambientale, occupazionale ed economico del vino.
Si è conclusa la prima di una lunga serie di iniziative organizzate dal Parco Costa Otranto Santa Maria di Leuca - Bosco di Tricase per tutelare, valorizzare e promuovere il Salento e le sue eccellenze ambientali, culturali ed enogastronomiche.
La cucina italiana compie un secolo. Ricorre infatti oggi l'anniversario dei cento anni dalla scomparsa di Pellegrino Artusi, autore de "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", il primo codice alimentare dell'Italia Unita.
Giovedì 31 Marzo Ore 11,00 a Roma in Via Giosuè Carducci, 5, presso il Parlamentino dell'Ispettorato Generale del Corpo forestale dello Stato il presidente della Coldiretti Sergio Marini presenta il rapporto "Alimentare: reati e contrasto a frodi e contraffazioni, l'operato del Corpo Forestale...
Una serie di degustazioni organizzate dall'Associazione Culturale Calyx per scoprire attraverso il vino il territorio e la storia dell'Oltrepò Pavese.
La Coldiretti ha stilato un vademecum degli alimenti che conciliano il sonno e di quelli da evitare per affrontare meglio il passaggio dall'ora solare a quella legale.