Per la Cia occorre "tolleranza zero" su truffe e contraffazioni, che "scippano" alle aziende agricole italiane 3 milioni di euro al giorno. La sicurezza alimentare è al primo posto nelle scelte di consumo per otto italiani su dieci.
Quarta edizione per il Festival regionale dell'enogastronomia tipica, che parte nell'ultimo fine settimana di agosto - Tra settembre e dicembre una trentina di appuntamenti, tra sagre, mostre mercato, fiere e degustazioni, dedicati ai migliori prodotti DOP e IGP e alle eccellenze enologiche della...
Un lavoro che impegna tutto il giorno, con poche giornate di festa. Perché gli animali vanno seguiti tutti in giorni non c'è orario per chi li accudisce.
L'associazione tra il consumo di questo frutto e il minor rischio di alcune malattie è ribadito da uno studio dell'Ibba-Cnr e dell'Università di Pisa. Il valore nutrizionale e nutraceutico è influenzato dalle condizioni di coltivazione e se la pianta cresce con i suoi simbionti naturali aumentano...
Dopo il caldo ora arriva l'allarme siccità con il livello idrometrico del lago Maggiore che si trova ad appena cinquanta centimetri dal minimo storico del periodo e continua a calare inesorabilmente dal primo di agosto. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti che segnala che, rispetto allo...
La formazione dei ristoratori e la creazione della Carta degli oli extravergini di olive del Salento. Sono questi gli obiettivi del progetto "Il rispetto dell'albero di olivo secolare del Salento comincia dalla tavola. La scuola di cucina incontra l'olio extravergine degli alberi secolari", che...
L'Agricoltura Sociale (AS) sarà al centro dell'audizione che la XIII Commissione permanente (Agricoltura) della Camera dei Deputati svolgerà oggi, dalle 15.30 alle 19.00 presso la Sala del Mappamondo a Montecitorio, a seguito della decisione di avviare un'indagine conoscitiva sull'Agricoltura...
Il risparmio sulle tavole degli italiani è dovuto alla rinuncia alle mode esterofile del passato pagate a caro prezzo come champagne, caviale, ostriche, salmone o ciliegie e pesche fuori stagione e all' aumento dei prodotti Made in Italy magari a chilometri zero sulle tavole degli italiani.
Giudizio positivo sull'audizione della Commissione Agricoltura della Camera sull'agricoltura sociale, svoltasi in forma seminariale, è stato espresso da Savatore Stingo, portavoce del Forum Nazionale dell'agricoltura sociale anche a nome delle reti che rappresenta.
Il Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite (WFP), Agenzia ONU impegnata nel combattere la fame nel mondo, con il supporto di Unilever, lancia il flash mob Pranzo in Pausa. Un'iniziativa il cui scopo è sconfiggere la malnutrizione infantile in Bangladesh ed Indonesia.