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15/07/2021 - 17:18
G20, Fondazione Barilla: secondo il...
Il nuovo Food Sustainability Index di Fondazione Barilla analizza i Paesi del G20 su agricoltura sostenibile, spreco di cibo e sfide nutrizionali e "indica la via” per diventare protagonisti del cambiamento strutturale del nostro approccio al cibo. Canada e Giappone sono tra i Paesi più virtuosi,...
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17/06/2021 - 12:59
cameo insieme a Too Good To Go contro...
cameo ha deciso di sottoscrivere il Patto contro lo Spreco Alimentare di Too Good To Go attraverso il quale si impegna mettendo in campo iniziative formative e informative per sensibilizzare collaboratori e consumatori sul tema della riduzione degli sprechi alimentari.
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02/02/2021 - 17:25
Made in Italy: la prima pellicola...
La pellicola trasparente è biodegradabile e compostabile e potrà quindi essere destinata al compostaggio industriale. Inoltre, può essere utilizzata a contatto con tutti i tipi di alimenti, anche quelli ad alto contenuto di grassi (es: formaggi).
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29/09/2020 - 10:13
Rifiuti alimentari: con lockdown il 41...
Secondo l'inchiesta di Altroconsumo l’88% degli intervistati reputa lo spreco alimentare un grave problema etico. Piu di 1 italiano su 3 sprecherebbe meno alimenti se si potessero acquistare sfusi.
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26/02/2020 - 12:50
Da doggy bag a Food Bag: il diritto...
La sostenibilità si mette in atto con i piccoli comportamenti e la “Food Bag”, il contenitore in cui mettere il cibo ordinato al ristorante e non consumato, è un oggetto tanto semplice quanto utile. Se utilizzata da ogni cliente, la Food Bag permetterebbe infatti di ridurre notevolmente gli sprechi...
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25/12/2019 - 23:45
Spreco alimentare. La lotta a...
Per limitare le emissioni di CO2 e combattere i cambiamenti climatici, Too Good To Go, l’app che combatte lo spreco alimentare, ha raccolto dieci suggerimenti da mettere in pratica a tavola: dalla spesa ai piatti da lavare.
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22/11/2019 - 17:56
Decreto Clima: un primo importante...
Il decreto clima è il primo decreto legge totalmente ambientale realizzato in Italia. Una misura che il governo ha ritenuto urgente e necessaria. Dai trasporti sostenibili alla riforestazione, dai green corner alla trasparenza dei dati ambientali, ecco le misure contenute.
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12/09/2019 - 11:55
Spreco di cibo: le buone pratiche...
È utile individuare buone pratiche di prevenzione dello spreco alimentare, e non solo, da replicare e veicolare? Secondo gli italiani è essenziale e l’appello guarda innanzitutto alle scuole.
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31/05/2019 - 17:41
Lotta allo spreco alimentare. Da CSV...
Contrasto allo spreco alimentare. Il Centro di Servizio per il Volontariato Città metropolitana di Milano arricchisce gli strumenti legati al progetto #iononbutto grazie a un nuovo instant book che si affianca a quello uscito un anno fa dedicato alle non profit. E come incentivi fiscali la...
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23/01/2019 - 15:06
Al via Training4Food, progetto volto...
La “transizione ecologica” del settore food europeo passa dalla formazione professionale e prende esempio da quattro "best practice" italiane.