Il viaggio di Rio Mare per garantire una pesca sempre più sostenibile si arricchisce di una nuova e significativa tappa grazie al lancio, per la prima volta in Italia, del Tonno Rio Mare Linea BIO proveniente da pesca sostenibile certificata MSC (Marine Stewardship Council).
Obbligo dell’origine del latte in etichetta: tutelati oltre un milione di tonnellate di formaggi prodotti e commercializzati in Italia. La biologa Rubini: “una conquista per l’Italia nei confronti della Comunità Europea”.
Ad affermarlo è la Coldiretti nel commentare la risoluzione sulla produzione di olio di palma approvata dal Parlamento Europeo che mette l'accento sulla "sostenibilita' rintracciabile" della produzione.
Sabato 1° aprile, ore 9.30 – 13.00, presso la Sala Salviati del Complesso Monumentale di S. Salvatore in Lauro, piazza di S. Salvatore in Lauro, Roma Le virtù del riciclo alimentare. Esperienze, prospettive, valori di una pratica fondamentale per il futuro dell’umanità Un convegno promosso dalla...
Nuove misure per inasprire i controlli sulla catena di produzione alimentare. E’ quanto prevede la nuova direttiva approvata dal Parlamento europeo frutto di un accordo informale fra deputati e ministri Ue che mira a migliorare la tracciabilità del cibo, combattere le frodi e ristabilire la fiducia...
A Roma, fino al 9 febbraio 2017, Eataly Roma Ostiense, l'ultima tappa della mostra fotografica itinerante che racconta le contraddizioni di un pianeta malato di spreco attraverso le immagini del premio fotografico internazionale Syngenta.
Buono e nutriente, il latte di asina amiatina è un sostituto ideale per i bambini allergici al latte vaccino. E’ questo quanto emerge dalle ricerche condotte al dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa dove da alcuni anni si studiano le proprietà nutraceutiche di questo alimento...
Dal 10 al 12 marzo 2017 nei padiglioni 3 e 4 di fieramilanocity aprirà al pubblico la quattordicesima edizione di Fa' la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.
Con la Save bag è possibile portare a casa il cibo che non consuma al ristorante. Un'azione semplice, concreta che combatte lo spreco alimentare.
L'Italia sta per allinearsi al resto della UE per quanto riguarda l'etichetta obbligataria sulla pasta che dovrà indicare il paese di provenienza del grano e quello in cui è stato macinato.