Bosco di Desio: Carlsberg sceglie l'albero come simbolo per sensibilizzare il territorio

Si è tenuta a Desio, la città che ha ricevuto la donazione in alberi più cospicua della regione Lombardia, la presentazione ufficiale dell'area verde di oltre 1 ettaro offerta da Carlsberg Italia come lascito concreto della sua esperienza a Expo 2015 dove con il brand Birrificio Angelo Poretti è stata "Birra Ufficiale di Padiglione Italia". Ad accogliere i presenti Roberto Corti, sindaco di Desio, che ha affermato: "La tutela e difesa del territorio è stata una delle nostre azioni amministrative principali e più importanti in questi anni. All'interno di questo filone si inseriscono tutti i progetti di forestazione che in questi anni abbiamo avviato e che prevedono la messa a dimora di oltre 15.000 alberi a Desio. Grazie al contributo di Carlsberg Italia abbiamo realizzato una parte di questo ambizioso progetto che continuerà nel prossimo autunno e che contiamo prosegua nei prossimi anni per recuperare spazi incolti ed a volte degradati e farli ritornare dei polmoni verdi, a tutela dell'ambiente e della nostra salute". I 1.150 alberi donati alla Lombardia (che, tutti insieme, coprirebbero una superficie equivalente a 2 Piazza Duomo a Milano) sono stati "conteggiati" attraverso l'Orologio degli Alberi, il progetto ideato da Carlsberg Italia in collaborazione con Legambiente Onlus e IEFE Bocconi che ha permesso di rendicontare la quantità di CO2 non immessa nell'atmosfera durante i 6 mesi di manifestazione universale, grazie all'utilizzo in Piazzetta della Birra di DraughtMaster™, l'innovativo sistema di spillatura che elimina l'utilizzo di anidride carbonica aggiunta evitandone la dispersione nell'ambiente.

Il conteggio è stato effettuato secondo la formula certificata EPD (Environmental Product Declaration) 3 fusti = 1 albero. Così le 350.000 birre spillate nell'arco dei 6 mesi di Expo 2015 (l'equivalente di -25.000 kg di CO2) si sono trasformate in 1.150 alberi che contribuiranno a loro volta a migliorare l'atmosfera lombarda attraverso il rilascio di ossigeno. La scelta di donare gli alberi alla Lombardia è frutto del profondo radicamento nella storia e nel tessuto sociale del territorio di cui fa parte Birrificio Angelo Poretti, eccellenza italiana che ha ottenuto il riconoscimento della Regione Lombardia come Prodotto Tipico Lombardo in qualità di Birra della Valganna. "Per noi la qualità della birra è imprescindibile. Lo è altrettanto la qualità della vita dei nostri consumatori e del nostro territorio. Ecco perché abbiamo voluto fortemente questo progetto". ha detto Alberto Frausin, Amministratore Delegato di Carlsberg Italia. "La sostenibilità spesso è un tema astratto: affinché diventi rilevante per tutti bisogna renderlo concreto. È su questa base che ci siamo assunti l'impegno di trasformare la CO2 non immessa nell'ambiente conteggiata dall'orologio di Expo in alberi veri da donare alla comunità. È stato un modo concreto per trasferire questo concetto dalle parole ai fatti, dallo storico stabilimento di Induno Olona (VA) al territorio che ci ha dato i natali e ai suoi cittadini".

L'albero, infatti, è stato scelto da diversi anni da Carlsberg Italia come simbolo della volontà dell'Azienda di diminuire l'impatto ambientale attraverso processi di efficientamento che coinvolgono l'intera produzione aziendale e che possono essere visionati all'interno del Bilancio di Sostenibilità 2014 SustainaBEERity il coraggio... di dare i numeri! consultabile sul sito www.carlsbergitalia.it. A chiusura dell'incontro, Marzio Marzorati, vicepresidente di Legambiente Lombardia, ha dichiarato: "Il Bosco realizzato grazie a Carlsberg Italia a Desio fa parte di un polmone verde che stringerà la città permettendogli di respirare meglio senza polveri sottili e inquinamento. Gli alberi piantanti in autunno, che proprio in questi giorni di primavera stanno mettendo le prime foglie, cresceranno creando una fascia significativa di verde pubblico. All'interno del Bosco sorgerà, infatti, una radura circondata da piante di noce, che servirà come luogo per l'educazione ambientale alle scuole della città. Un successo ottenuto grazie alla partecipazione e all'impegno dei Volontari del Verde di Desio, di Legambiente, di decine di bambini e famiglie che si sono dedicati con passione alla piantumazione del Bosco e provvedono ora alla manutenzione quotidiana delle aree verdi". Quello di Desio è stato solo il primo appuntamento a cui seguiranno altri, nei prossimi mesi, perché quello di Carlsberg Italia per la sostenibilità ambientale è un impegno continuo.