Dal 6 all’8 ottobre, per la prima volta, Slow Food partecipa a Taranto, su Lungomare Vittorio Emanuele III, a Mediterraneo Slow, un evento che celebra l’unicità della cultura mediterranea a partire dal cibo.
La Global Soil Partnership della FAO stima che sono oltre 2 miliardi le persone che soffrono di una carenza grave di micronutrienti causata da un'impoverimento della qualità dei cibi provenienti da suoli poco fertili.
Terra Madre Salone del Gusto torna a Torino dal 22 al 26 settembre 2022. La manifestazione di Slow Food, Comune di Torino e Regione Piemonte anima le architetture ex industriali di Parco Dora a Torino con le sue forme, i colori e profumi, le sue voci ma anche con la gioia e l’entusiasmo di potersi...
Appuntamento a Serranova (Br), dal 9 all’11 agosto, per la tre giorni organizzata da Slow Food Puglia e Slow Food Alto Salento, in collaborazione con il Consorzio Torre Guaceto e la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus. Mercati della terra e del mare, Laboratori del Gusto, attività...
In occasione della Giornata mondiale della Biodiversità che si celebra il 22 maggio, Slow Food lancia un appello alla comunità internazionale e chiede che si aumentino gli sforzi per mettere in salvo questa risorsa indispensabile alla sopravvivenza dell’umanità.
Consigli, suggerimenti ed esempi pratici della blogger americana Christine Liu per adottare uno stile di vita eco-friendly.
Slow Food si contrappone alla decisione della Commissione europea di voler rinnovare per altri dieci anni l’autorizzazione all’uso del pesticida glifosato.
Accordo di partnership tra Novamont e Fiere di Parma per lo sviluppo di un progetto rivolto all’incremento della qualità della frazione organica raccolta durante le manifestazioni.