"Non abbiamo alternative alla sostenibilità. Non dobbiamo avere paura del cambiamento, è tempo di agire. Oggi siamo qui per dare un contributo molto concreto ed efficace" per "esplorare come ripensare i sistemi alimentari, in base alle necessità umane e ai limiti del Pianeta, e renderli più...
Il valore della produzione di agricoltura, silvicoltura e pesca in Italia si attesta sui 61,6 miliardi di euro e impiega 1,3 milioni di italiani. Il settore è tra i meno digitalizzati al mondo. La digitalizzazione delle informazioni può contribuire a invertire questa tendenza dando il via a un...
Il 2 agosto – mai così presto da quando è stato calcolato per la prima volta - sarà il Giorno del superamento delle risorse della terra, giornata in cui l’umanità avrà usato l’intero “budget” annuale di risorse naturali. Il cibo produce il 26% dell’impronta ecologica globale, eppure se dimezzassimo...