Il progetto pugliese AWARE, premiato nell'ambito dei Cresco Award della Fondazione Sodalitas, consente di risparmiare il 90% delle risorse idriche utilizzate in agricoltura.
Minimo consumo idrico, zero pesticidi e reflui. La tecnica innovativa sperimentata nell’ambito di un progetto europeo Interreg Italia-Slovenia.
L'acquaponica è un metodo di coltivazione derivante dalla combinazione tra acquacoltura e coltivazione idroponica. Un metodo di coltivazione ecosostenibile in grado di rispettare l'ambiente.