01/01/2013 - 01:00

Oleificio Zucchi e CSR: Progetto Zero/18 con le scuole di Cremona

Si è svolta il 23 marzo 2011, presso gli stabilimenti di Oleificio Zucchi a Cremona, la visita aziendale dell'istituto superiore Pacle "Ghisleri" per corrispondenti in lingue estere, inserita nell'ambito del Progetto Zero/18 - Territorio e futuro: storia, lavoro, giovani, famiglie.
Una nuova iniziativa di CSR intrapresa dall'azienda leader nella produzione di oli di semi e d'oliva, a conferma del profondo interesse per le nuove generazioni e la valorizzazione delle risorse umane sul territorio. Il progetto, promosso dall'Assessorato alle Politiche Educative e della Famiglia del Comune di Cremona, in collaborazione con le Associazioni di categorie e le scuole, ha l'obiettivo di mettere in relazione la scuola e il mondo produttivo e pone al centro dell'attenzione i rapporti tra sistema economico e territorio. Oleificio Zucchi consolida anche con questa iniziativa la propria presenza nel Cremonese, nell'ambito di una storia che dura da oltre duecento anni.

Il progetto ha permesso a 25 studentesse di conoscere a i fondo processi e le dinamiche che guidano una delle realtà industriali più vivaci di questo distretto. Alla presentazione dell'azienda e della produzione in un'ottica allineata alle competenze acquisite durante il percorso di studi, è seguito un momento di approfondimento teorico focalizzato sugli aspetti relativi agli acquisti del grezzo, del raffinato e dell'oliva e alle vendite del confezionato e dello sfuso. A seguire, le studentesse hanno potuto toccare con mano la realtà aziendale attraverso una visita dello stabilimento con particolare attenzione ai processi produttivi, lo stoccaggio, la raffinazione e il confezionamento dei prodotti. L'adesione a questo progetto da parte di Oleificio Zucchi si colloca nell'ambito degli obiettivi di sviluppo sostenibile che l'azienda persegue nei confronti dei propri numerosi stakeholder, presentati anche quest'anno nel Bilancio di Sostenibilità.

Tra le principali finalità che Oleificio Zucchi ha scelto di sostenere vi sono la volontà di offrire, a ragazzi e adolescenti, modelli di possibili ruoli nel lavoro e contribuire alla formazione delle loro identità, rapportandosi alle molte storie della propria città. La valorizzazione e la formazione dei giovani del proprio territorio si inserisce nelle politiche di Corporate Social Responsibility attraverso le quali Oleificio Zucchi persegue la realizzazione dei propri obiettivi di crescita, fedele al pay-off aziendale: Ambiente, Etica e Qualità.
Tommaso Tautonico
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