13/11/2014 - 13:30

Il Mercatino di Natale di Bolzano? Eco è ancora più bello

Mobilità sostenibile, cibi locali e prodotti di stagione, gestione attenta dei rifiuti e dell'energia: quest'anno il Mercatino di Natale di Bolzano, in programma dal 27 novembre al 6 gennaio, si colora di green.
Manca meno di un mese all'apertura dei mercatini di Natale in Alto Adige: quest'anno si aggiungerà un pizzico di ecologia alla magica atmosfera che da sempre li contraddistingue. Merito (anche) dell'Ecoistituto Alto Adige che si è dato da fare affinché il Mercatino di Bolzano - insieme a quelli di Merano, Brunico, Bressanone e Vipiteno - diventi un Green Event. Ma come sempre tutta l'area turistica di Bolzano e dintorni (www.bolzanodintorni.info) è pronta a festeggiare: dall'Avvento Alpino in Val Sarentino (www.alpenadvent.sarntal.com/it) fino al Trenatale sull'Altipiano del Renon (www.trenataleit), sono davvero tanti gli appuntamenti in programma a partire da fine novembre.

A Bolzano il Natale è a basso impatto.
Formula che vince non si cambia: anche quest'anno il fulcro del Mercatino di Natale diBolzano sarà piazza Walther che, dal 27 novembre (e fino al 6 gennaio), accoglierà stand zeppi di decorazioni, dolciumi, giocattoli tradizionalie prodotti di artigianato altoatesino. La novità sta nella particolare attenzione all'impatto ambientale dell'evento, che sarà contenuto tramite una serie di accorgimenti, tra cui:
Cibi e bevande: stagionali, regionali, vegetariani e con ingredienti biologici
Impiego di stoviglie e posate riutilizzabili (cercando di evitare l'uso di bibite in lattina)
Gestione dei rifiuti ben organizzata (riduzione e raccolta differenziata)
Gestione dell'energia rivolta al risparmio
Mobilità sostenibile: bus navetta, informazioni su come organizzare il viaggio con mezzi di  trasporto sostenibili
Utilizzo di carta-FSC, stampa climaneutrale
• Formazione specifica dei collaboratori, con coinvolgimento nell'organizzazione (workshop, memorandum) e nella realizzazione delle misure.

I visitatori saranno invitati a sposare la filosofia ecologica del Mercatino di Nataledi Bolzano attraverso una serie di iniziative: dai divertenti laboratori per imparare, ad esempio, la lavorazione del feltro o la creazione di corone d'Avvento, fino alla promozione della Mobilcard (www.mobilcard.info) per raggiungere l'Alto Adige senza auto. Il Mercatino di Nataledi Bolzano resterà aperto tutti i giorni, tranne il 24 e 25 dicembre (per info www.mercatinodinatalebz.it).

In Val Sarentino arriva una corona d'Avvento da record. Mentre sull'Altipiano del Renon torna Trenatale.
Altri due mercatini natalizi, più piccoli rispetto a quello del capoluogo ma altrettanto imperdibili, sono in programma da fine novembrenei dintorni di Bolzano (www.bolzanodintorni.info): l'Avvento Alpino in Val Sarentino e Trenatale al Renon (solo weekend e giorni festivi). In particolare nel paese di Sarentino sarà preparatauna gigantesca corona d'Avvento del diametro di 10 metri (puntano a entrare nel Guinness dei Primati), intrecciata con profumati rami di pino mugo sarentensis (corrispondenti a 250 mq, la più grande di tutto l'arco alpino). La corona sarà decorata con grandi candele e benedetta dal decano durante una cerimonia in programma il 29 novembre.

In questo modo l'Avvento Alpino tiene a confermare il suo stretto legame con le tradizioni locali: qui infatti arrivano ogni anno gli artigiani e i contadini della valle, che danno vita a una manifestazione intimamente legata alla cultura altoatesina e genuinamente "a km zero". Si possono acquistare sculture in legno, prodotti gastronomici provenienti dai masi di montagna, ma anche calde pantofoline in lana, ricami fatti a mano con le piume di pavone o ancora cosmetici e unguenti a base di pino mugo (ogni sabato e domenica, dal 28.11.14 al 21.12.14, per info www.alpenadvent.sarntal.com). Un altro mercatino natalizio di forti tradizioni è Trenatale al Renon, in programma ogni fine settimana da venerdì a domenica dal 28 novembre al 28 dicembre sull'Altipiano del Renon. Vicino alla storica stazione del trenino del Renon di Soprabolzano saranno allestiti diversi stand di legno, dove comprare ottimi dolci - tra cui il tradizionale zelten, a base di frutta secca - e poi ancora miele, confetture e ninnoli di tutti i tipi. Da Soprabolzano sarà poi possibile raggiungere Collalbo a bordo del trenino, per dare un'occhiata a molte altre bancarelle (per info www.trenatale.it).
Tommaso Tautonico
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