Vivere
18/05/2017 - 12:14
Ambiente

I cambiamenti climatici mettono a rischio le produzioni di grano e orzo

L'Europa rischia di perdere un terzo dei raccolti di grano e orzo a causa dei cambiamenti climatici.
cambiamenti climatici
La notizia del condizionamento del riscaldamento globale sulle produzioni di grano e orzo è il risultato di uno studio effettuato dalle università californiane di Davis e Cornell. Analizzando i dati sulla raccolta di frumento ed orzo assieme a quelli climatici degli ultimi 65 anni, è stato possibile stimare che entro fine secolo l'Europa potrebbe arrivare a perdere anche un terzo dei raccolti.

Una grossa mano nel mitigare gli effetti dei cambiamenti climatici potrebbe derivare dall'evoluzione tecnologica. Se non si riuscisse a sviluppare colture più resistenti al caldo si potrebbe arrivare a perdere il 21% del grano e il 17% di orzo. Dati catastrofici se consideriamo che il grano, assieme al riso, è una delle fonti di calorie principali per l'uomo.
Tommaso Tautonico
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