Secondo Slow Food Italia lo spreco alimentare si combatte attraverso l'educazione alimentare. Positiva la diffusione della doggy bag negli esercizi pubblici.
LifeGate annuncia il progetto di collaborazione con Slow Food Italia e Comart per promuovere gli orti nelle aziende e l’agricoltura a misura di cittadino. Città d’Orti si propone l’obiettivo di divulgare il modello di agricoltura urbana tramite la diffusione e la promozione di orti domestici,...