Efficienza energetica per l'Agroalimentare. Trentingrana Concast sceglie la cogenerazione

Trentingrana Concast sceglie l'energia pulita dalla cogenerazione.

In funzione il cogeneratore intelligente, installato da Samso, che migliorerà la carbon footprint di latte e formaggio, assicurando una riduzione di emissioni per 650 t CO₂ all’anno e risparmio di energia primaria pari al 24%

Samso,  Energy Service Company (E.S.Co) specializzata nella progettazione, realizzazione, finanziamento d’interventi di efficienza energetica, ha messo in funzione oggi un innovativo impianto di cogenerazione alimentato a metano per la produzione in autoconsumo di energia elettrica e termica. 

L’impianto è stato installato nello stabilimento di Trentingrana Concast, (Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini sca), in località Spini di Gardolo (TN). Il Consorzio, da sempre attento all’impronta ecologica dei suoi stabilimenti produttivi, ha scelto Samso per effettuare una diagnosi energetica con l’obiettivo di efficientare i processi produttivi particolarmente energivori, come la pastorizzazione e l’essiccazione del siero.

La macchina di cogenerazione installata è in grado di produrre contemporaneamente energia elettrica (potenza 480 kWe) ed energia termica (potenza 650 kWt), che alimentano rispettivamente le utenze elettriche e la centrale termica presente nello stabilimento. 
Il sistema regola il suo funzionamento in modo intelligente, la dissipazione di energia termica e la sovrapproduzione di energia elettrica vengono limitate al minimo, per inseguire le migliori performance di rendimento e massimizzare l’efficienza.  
Il cogeneratore produrrà oltre il 57% del consumo totale di energia elettrica e contribuirà per il 17% alla produzione di energia termica. 
Samso ha realizzato questo intervento in Esco, fungendo da soggetto finanziatore, per un importo totale di 700.000 euro.

“L’attenzione per l’ambiente e la sostenibilità dei processi produttivi costituiscono un vantaggio competitivo per le imprese, oggi questo valore è percepito in maniera forte dai consumatori   – commenta Igor Bovo, AD di Samso Spa – . I nostri interventi mirano ad ottenere benefici ambientali per il territorio e garantire risparmio energetico per le aziende. Questo impianto di cogenerazione si integra perfettamente nella strategia energetica di Trentigrana Concast, assicurando rendimenti molto elevati, superiori all’85%, e garantendo un risparmio di energia primaria del 24%, senza gravare sul bilancio aziendale con l’onere dell’investimento iniziale. Un progetto realizzato su misura dell’azienda, ottenuto grazie alla collaborazione del management, fortemente orientato verso la qualità e il rispetto per l’ambiente”.

“Non dobbiamo dimenticare – sottolinea Andrea Merz, Direttore di Trentingrana Concast - che il 60% dei consumatori è interessato a fare scelte d’acquisto sostenibili, cercando sempre il meglio per ciò che riguarda la propria salute e il benessere fisico. Per noi produttori diventa quindi doveroso far comprendere anche le ricadute positive in termini di sostenibilità economica, sociale e ambientale derivanti dalle loro scelte, che diventano fondamentali per la sopravvivenza del nostro settore, arrivando, in un’ottica di economia circolare, alla creazione di quel valore condiviso dove, il successo di un’azienda e il benessere della comunità che la circonda, sono strettamente collegati. Non dimentichiamo infatti che gli allevatori rappresentano l’anello iniziale della catena ma sono anche al centro della società in quanto gestiscono il territorio e l’ambiente in cui operano. Quindi anche il miglioramento dell’efficienza energetica dei processi produttivi diventa imprescindibile. Molto si è già fatto nel corso degli ultimi anni e l’ultimo tassello, per il momento, è rappresentato dalla messa in funzione di questo innovativo impianto di cogenerazione”

Samsø è una Energy Service Company (E.S.Co.) specializzata nella progettazione, realizzazione, finanziamento d’interventi di efficienza energetica e nell’installazione di punti di ricarica a zero emissioni per la mobilità sostenibile. 
Nel corso del 2017 l’attività di Samsø ha consentito agli oltre 300 clienti di risparmiare 50.000 TEP (tonnellate equivalenti petrolio). 
L’azienda, nel corso dell’ultimo anno, ha progettato e installato impianti per 50 MW di potenza, investendo nelle operazioni in Project Financing oltre 12 mln di €. SAMSØ opera su tutto il territorio nazionale dove è presente con quattro sedi a Padova, Milano, Salerno e Foggia.

Trentingrana Concast è un consorzio cooperativo di secondo grado che riunisce tutti i 17 caseifici cooperativi della Provincia Autonoma di Trento ai quali conferiscono il loro latte circa 800 allevatori locali.
Opera dal 1951 per garantire la tutela della qualità e della tipicità dei prodotti lattiero caseari locali e controlla tutta la filiera dall’allevamento al consumatore.
Tutti i soggetti della filiera produttiva sono responsabilmente coinvolti nelle scelte e nello sviluppo delle attività e proprio in questo coinvolgimento attivo e costante di tutti sta il principale fattore distintivo del Consorzio.