Eventi
10/08/2011 - 09:35
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Miele in assaggio

Il Parco Nazionale della Maiella propone una laboratorio d'assaggio del miele per imparare a riconoscerne le diverse varietà e apprezzare le proprietà di questo prezioso e salutare alimento. Appuntamento sabato 20 Agosto 2011, presso il Giardino Botanico "Michele Tenore" - Lama dei Peligni (Ch).
 
PROGRAMMA
 
Ore 17.00 
Accoglienza partecipanti presso la Sala Conferenze del Centro di Visita
Introduzione: brevi cenni sulla biologia dell'Apis mellifera ligustica e sull'origine del miele
 
Ore 17.30 
Illustrazione dell'aspetto, delle caratteristiche organolettiche e dell'origine botanica dei mieli prodotti con maggiore frequenza nel territorio italiano, con riferimento anche ai mieli prodotti nel Parco della Majella
 
Ore 18.30
Assaggio di mieli con panoramica sulle principali differenze visive, olfattive e gustative apprezzabili.
 
A cura della Dott.ssa M. Milito IZS Lazio e Toscana.
 
La partecipazione e' gratuita previa prenotazione obbigatoria.
Informazioni: info@parcomajella.it; Tel 0872.916010 dal martedì alla domenica dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 19.00
Lisa Zillio
autore

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