Eventi
29/01/2011 - 12:40
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"Un risotto per Milano" tra gusto e solidarietà

Si apre oggi con l'anteprima "Un risotto per Milano", la settima edizione di "Identità Golose - Congresso Internazionale di Cucina d'Autore" in programma dal 30 gennaio al 1 febbraio 2011 a Milano.
 
Gli chef del "salotto di Milano" prepareranno un risotto speciale, il cui ricavato (offerta minima di 8 euro per piatto) andrà a favore della sezione lombarda di Anlaids impegnata nella lotta contro l'Aids.
"Un risotto per Milano" sarà presente nel centro della citta' ma anche alla Fiera "Winelove", in programma al Milano Convention Centre dal 29 al 31 gennaio, in concomitanza con Identità Golose.
 
 
Il programma
 
In centro
La staffetta golosa inizierà al Marchesino dalle 12 alle 15 in piazza della Scala, angolo via Filodrammatici 2, e riprenderà dalle 16.30 in tutte le location che hanno aderito all'iniziativa:
Peck in via Spadari 9 (16.30 - 19.30) 
Peck Italian Bar in via Cantù 3 (16.30 - 19.30)
Trussardi alla Scala in piazza della Scala 5 (17.30 - 19.30) 
Park Hyatt in via Tommaso Grossi 1 (18.00 - 20.00)
 
A Winelove
Sabato 29 gennaio 
ore 16 Cesare Battisti (Ratanà) 
ore 18 Matias Perdomo (Al Pont de Ferr)
ore 20 Matteo Torretta (Resort Feudi della Medusa - S. Margherita di Pula CA) 
 
Domenica 30 
ore 12 Daniel Canzian (Il Marchesino) 
ore 14 Viviana Varese (Alice)
ore 16 Andrea Besuschio (Pasticceria Besuschio - Abbiategrasso)
ore 18 Alessandro Negrini e Fabio Pisani (Il Luogo di Aimo e Nadia) 
 
Lunedì 31 
ore 11 Christian e Manuel Costardi (Cinzia - Da Christian e Manuel - Vercelli) 
ore 13 Stefano Deidda (Il Corsaro - Cagliari)
 
Lisa Zillio
autore

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