Le bandiere verdi in agricoltura

Passione, creatività, innovazione, tradizione e territorio, formazione e legalità. Questi sono gli elementi distintivi che caratterizzeranno l'ottava edizione del Premio nazionale "Bandiera Verde Agricoltura". Attraverso la consegna del premio a venti eccellenze agricole, infatti, si porteranno alla luce storie, prodotti, aziende e azioni virtuose di un'Italia laboriosa e originale che offre non solo cibo di straordinaria bontà ma anche luoghi e paesaggi unici al mondo.

Se nelle passate edizioni suscitarono molta curiosità la cosmesi dal latte di pecora, gli oli mono-cultivar e le gelatine di pomodoro grinzoso, oltre che i mulini ad acqua, questa edizione rivelerà l'esistenza di ricette antiche e preziose, depositate dal notaio, di super-suini alimentati con il farro, delle radici che "suonano" e dei tanti nuovi prodotti realizzati, in quei campi confiscati alle mafie, dai ragazzi di "Libera Terra" di Don Luigi Ciotti. Vista l'importanza, l'appetibilità e la rilevanza delle tematiche trattate nell'occasione, confido nella Vostra presenza propedeutica di un'ampia ed esaustiva informazione presso i cittadini.