Io mangio bio: l'educazione alimentare nelle scuole

L'iniziativa rientra nel progetto Biologico Puglia, realizzato dalle Regione Puglia - Assessorato alle risorse agroalimentari, ed è organizzato da C.I.Bi., Consorzio Italiano per il Biologico. Al termine dell'incontro seguirà un assaggio di prodotti biologici tipici della zona, sponsorizzato dall'Azienda Bioagrituristica "Masseria Nonno Tore" di Tricase. Per completare il seminario informativo, Domenica 15 dicembre alle ore 10.00 ci sarà una visita guidata presso l'Azienda bioagrituristica "Masseria Nonno Tore", C.da Madonna di Loreto 73039 - Tricase (Lecce). Tra i relatori, è presente l'associazione GPP Salento, che si occuperà di illustrare il C.A.M. (criterio ambientale minimo) relativo al servizio di ristorazione collettiva e alla fornitura di derrate alimentari.