13/08/2010 - 13:17

Festa del miele

I sapori e gli odori della Festa del Miele narrano di una cucina antica, povera ma sapiente, nel contempo autentica di radici contadine e montanare, di usanze tramandate di generazione in generazione, di odori della campagna, dell’orto del bosco che fanno rivivere sensazioni ed emozioni di un tempo passato.La festa del miele e dei prodotti autunnali a Belforte all’Isauro nelle Marche avrà origine dall’8 al 10 ottobre 2010.
Una vera occasione per rivivere la cultura gastronomicadelle nonne e riassaporare i sapori e i profumi di una cucina autentica e genuina.
Si potranno infatti assaggiare la semplice fetta di pane spalmata di miele ma anche i biscotti con gli anici,le crostate, gli amaretti, le torte di noci, sapientemente cucinati dalle donne del paese seguendo le antiche tradizioni.
Inoltre nelle varie osterie aperte per l’occasione  si potranno gustare le specialità gastronomiche con funghi e tartufo.
 Il tutto animato da musica e balli popolari.
Le vie del borgo si animeranno di artigiani e massaie impegnati a rievocare gli antichi mestieri mentre i bambini si esibiranno in giochi e canti di un tempo.
Annalisa Battisodo
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