Diossina: giusto fare giuste verifiche e controlli

Giusto mettere in campo tutte le forze per i controlli e le verifiche sulla eventuale presenza di diossina negli alimenti. Tutte le tutele per i consumatori sono imprescindibili, ma il caso dei prodotti tedeschi, soprattutto uova, contaminati da diossina non deve minare la sopravvivenza economica di chi produce qualità in Italia, la nostra agricoltura e l'intero sistema agroalimentare. Tra allarmi Bse, aviaria, diossina e "mozzarella blu" il mondo agricolo italiano ha già contato perdite per oltre 5 miliardi di euro . Ad affermarlo è la Cia-Confederazione italiana agricoltori che ricorda come tutti gli allevamenti nel nostro Paese mantengono un alto standard qualitativo e che le importazioni dalla Germania sono poche e ben tracciate.

Questa nuova vicenda, spinta da inutili e dannosi allarmismi, rischia -prosegue la Cia- di causare disorientamento tra i consumatori. Un effetto psicosi, che appare oggi oggettivamente infondato, provocherebbe un danno incalcolabile per il settore primario che già vive una congiuntura particolarmente negativa. In Italia non c'è alcun pericolo, mentre i nostri allevamenti -ribadisce la Cia- sono sicuri e sottoposti a rigidissimi controlli e le produzioni dei produttori italiani sono di qualità e seguono un disciplinare molto rigoroso. Non solo. L'indicazioni d'origine, che è d'obbligo per carne, uova, pollame, olio d'oliva, latte fresco, miele e ortofrutta, è una garanzia molto importante e permette di fare celte oculate.

Oltretutto -avverte la Cia- i mangimi che utilizzano gli allevatori nazionali sono selezionati e sono verificati quotidianamente da parte delle stesse autorità competenti. I nostri animali vengono, insomma, analizzati dettagliatamente fin dal primo giorno di nascita e per l'intero periodo di allevamento. Per le nostre produzioni, dunque, non deve esserci alcun timore. Anche quest'ultima vicenda -conclude la Cia- pone l'esigenza dell'estensione dell'indicazione d'origine in etichetta per tutte le produzioni. E questo è uno strumento fondamentale che garantisce sia i consumatori che gli stessi produttori agricoli. Quindi, è auspicabile che il Parlamento nei prossimi giorni possa varare definitivamente la legge sull'etichettatura con l'obbligo dell'indicazione d'origine.