Ambiente: imballaggio della birra biodegradabile per contrastare l'inquinamento marino

Per questo la società americana Saltwater Brewery, fabbrica di birra fondata da surfisti e pescatori, ha avuto una brillante idea, sostituire i classici anelli di plastica per le lattine di birra con un materiale biodegradabile commestibile per gli organismi marini. L'imballaggio è realizzato dagli scarti produttivi di orzo e birra, una soluzione che permetterebbe di abbattere la presenza della plastica negli oceani e azzerare il pericolo che la plastica ingerita dai pesci possa finire nei nostri stomaci. Secondo i dati della Fondazione Ellen MacArthur infatti, oggi, meno del 5% della plastica viene riciclata, il 40% va in discarica e un terzo va ad inquinare gli oceani.

L'unica nota negativa di questo importante progetto di salvaguardia dell'ecosistema marino è legato ai costi di produzione, troppo alti rispetto ai classici anelli in plastica. "Per noi è un grande investimento", spiegano i responsabili della Saltwater Brewery, "Speriamo che i consumatori accettino di pagare un piccolo sovrapprezzo pur di dare una mano a migliorare la vita sulla Terra. Certo se tutte le aziende di bibite e bevande adottassero questa soluzione, il prezzo del prodotto diventerebbe competitivo".